Hvad siger dine høns’ æg om deres helbred?

Høns er kæledyr, der giver et afkast af din investering. Ikke kun gennem et givende følelsesmæssigt bånd, der opleves mellem kæledyr og ejer (selvom det bestemt også er det), men gennem håndgribelige produkter: Lækre, nærende og smukke æg. Den ernæringsmæssige sammensætning af et æg alene er fantastisk, men du kan også analysere dine høns’ æg for at få et indblik i deres generelle helbred. Hvad siger dine høners æg om deres helbred? Her er, hvad din daglige sammenkomst kan fortælle dig om din flok – fra æglægningsfrekvens, ægstørrelse, form, farve og tekstur.

Ægs næringsværdi

Raske høns lægger sunde æg, og det er svært at slå deres næringsværdi. I gennemsnit indeholder et hønseæg kun 75 kalorier, men 5 gram protein. Sammen med mælk, holder æg “guldstandarden” for biologisk proteinværdi. Æg indeholder også vitaminer og mineraler, der er vigtige for menneskers sundhed. Og de er også alsidige – der er så mange forskellige måder at nyde æg på, enten alene eller som en del af en opskrift. Når dine høns lægger sundt udseende æg regelmæssigt, betyder det, at de får ordentlig ernæring og føler sig trygge i redeområdet i deres hønsehus.

Når du ikke indsamler disse ernæringstilbud så ofte som normalt, eller hvis dine hønseæg begynder at se eller føles usædvanlige, kan der være underliggende problemer på spil. Fra sygdom til stress, her er nogle måder, hvorpå din floks æg kan antyde et sundhedsproblem.

Ændring i æglægningsfrekvens

Hvor ofte lægger høns æg? Svaret er lidt mere komplekst end den gængse opfattelse af “et æg om dagen”, og mange faktorer tages i betragtning, når man bestemmer, hvad der er normal ægproduktion for en høne. Race, alder, sundhed og tid på året påvirker alle, hvor mange æg høner lægger.

Blandt de mange forskellige hønseracer der betragtes som gode læggere (dem der kan lægge op mod 300 æg om året), er nogle velkendte ægproducenter bl.a:

Rhode Island Reds
Australorps
Leghorns
Marans
Ameraucanas
Orpingtons

Dekorative og mindre hønseracer lægger sjældnere, hvor nogle kun lægger et par æg hver måned.

Høns, der ikke har det godt, eller er underernærede, lægger sjældnere æg. Splid i flokken, utilstrækkelig ernæring og for mange høner samlet på samme sted er nogle stressfaktorer, der kan tage hårdt på ægproduktionen. Sørg for, at dine høns til enhver tid har adgang til rent vand og lægningsfoder af høj kvalitet, for at sikre, at de får de kalorier og den næring, de har brug for. Tilføjelse af kradsekorn, hønsegodbidder, og sunde køkkenrester eller sikre fødevarer fra haven til deres kost vil også give høns et ernæringsmæssigt boost.

Høns vil uundgåeligt lægge færre æg, eller helt stoppe med at lægge æg om vinteren. En hønes ægløsningscyklus er baseret på antal timer med dagslys , så når dagene bliver kortere, kan du forvente, at ægproduktionen går langsommere. Dette er en hønes naturlige reaktion på de skiftende årstider, da de forbereder sig på at omfordele energi for at holde varmen i stedet for at lægge æg. Dine høns vil genoptage en normal æglægningsplan tættere på foråret, efterhånden som dagene bliver længere.

Fældningssæson

En anden årlig årsag til et fald i ægproduktionen er en proces kaldet “fældning”. Fældning er processen med at smide gamle fjer og gro nye igen for at erstatte dem. Denne proces sker også som forberedelse til vinteren – så efterhånden som dagene bliver kortere, vil dine høns begynde at miste deres nussede fjer til fordel for nye, mere tætte fjer for at holde dem varme. Resultatet er et smukt, levende nyt outfit af fjer til dine høns – men færre æg til dig at indsamle. Fældning kræver meget energi, så forvent at dine høner er på “æglægningsferie” i 8-16 uger. Når du hjælper dine høns gennem deres fældning vil det forberede din flok på deres årlige fjerfornyelse.

Æg af en anden farve

Vidste du, at høns lægger æg i flere forskellige farver? Du har sikkert set hvide og brune æg, men nogle høns kan lægge æg i nuancer af grøn, blå og endda pink. Så hvad forårsager sådan en række farver?

Genetik bestemmer, hvilken farve æg en høne vil lægge. Nogle hønseracer har en standardfarve, du kan forvente af dem. For eksempel kan du regne med at Leghorns vil lægge hvide æg, Orpingtons lægger brune æg og Ameraucanas lægger blå æg. Men forskellige nuancer som olivenfarve er resultatet af en hybridhøne – en høne opdrættet af en kombination af blå og brune æggener. For eksempel, hvis du opdrættede en Orpington-hane (genetik af brune æg) med en Ameraucana-høne (genetik af blå æg), ville resultatet være en “olivenfarveægger”-høne, der ville lægge grønne æg. Ægfarven skal være i overensstemmelse med hønen, der lægger dem, og forskelligt farvede æg giver ikke anledning til bekymring, medmindre en høne pludselig begynder at lægge en anden nuance, end hvad der er normalt for dem.

Alle æg begynder med en hvid skal, men hønen, der lægger ægget, tilføjer et pigment til dem, når det lægges. Dette pigment farver kun skallen og trænger ikke ind i membranen.

Pro tip: Du kan få en idé om farven på æg, en høne lægger ved at se på dens øreflipper. Høns med hvide øreflipper lægger hvide æg, og høns med røde øreflipper lægger brune æg. Denne teknik er ikke så præcis for pigmenterede æg (blå, grøn eller pink), da hybrid-høner vil have en række forskellige farver på deres øreflipper. Alligevel er det sjovt at prøve denne forudsigelsestest med din flok.

Dobbelte æggeblommer

I et sjældent, men helt normalt fænomen, kan høns lægge æg med to æggeblommer indeni. Hvis de befrugtes og inkuberes eller holdes under en rughøne, kan dobbeltæggede æg klække tvillingekyllinger – men det er mere almindeligt, at kun ét embryo udvikler sig fuldt ud.

Hvis du knækker et af dine hønseæg og begynder at se dobbelt, er det resultatet af, at hønen slipper to æggeblommer på samme tid under ægløsningen – som så bliver indkapslet i en skal. Det er mere almindeligt for nymodne høns at lægge dobbeltæggede æg, da deres kroppe tilpasser sig ægløsning. At lægge æg med to æggeblommer kan også være genetisk, og høns kan fortsætte med det i hele deres æglægningskarriere.

Tynd skal, eller slet ingen skal

Har du nogensinde samlet æg, kun for at blive overrasket over et squishy æg? Blødskallede æg føles som delvist fyldte vandballoner og kan være meget foruroligende at finde i redekassen. Disse mærkelige, svampede æg er faktisk lagt uden tilstedeværelse af skallen; kun membranen. Dette sker oftest med højproducerende høns, hvor deres kroppe simpelthen ikke kan følge med blommeproduktionen. Ofte lægger de et fuldt dannet æg, og lægger derefter et æg uden skal et par timer senere.

Den anden mest almindelige årsag til, at æg har tynde eller manglende skaller, er utilstrækkelig calcium i deres kost. Tegn på skalløse æg, kan være tyndere skaller, så vær opmærksom på, hvis dine hønseæg pludselig er meget nemmere at knække, eller hvis du finder knækkede æg i redekassen. Der kræves meget calcium for at “beklæde” en blomme, så sørg for at fodre lægningsfoder af høj kvalitet, der indeholder tilsat calcium. Hvis du bemærker tyndere skaller eller “nøgne” æg, skal du supplere dine høns foder med knuste østersskaller eller andre kyllingekalciumtilskud. Du kan også gemme æggeskaller efter at have knækket dem for at knuse eller male op og drysse oven på dine høns foder. Sørg for at skallerne ikke er blevet brudt ned i mindre stykker, da høner kan få smag for æg og faktisk vil spise dem lige ud af redekassen.

Boost dine høns’ evne til at producere skal med kosttilskud til høns for at sikre, at de har alle de vitaminer og mineraler, de har brug for. Som en ekstra bonus passerer kosttilskud som f.eks. omega-3 fodret til dine høns til deres æg – og derefter til dig, når du spiser dem.

Udseende kan bedrage

Nogle gange ser et æg måske lidt forkerte ud, men det kan være svært at gennemskue hvorfor. Disse almindelige syn er normalt ingen grund til bekymring, medmindre det begynder at forekomme ofte.

Hvorfor er der blod på mit hønseæg?

Selvom det kan se betænkeligt ud, indikerer blodudtværinger på en æggeskal normalt, at den kom fra et nyt lag (pullet). Dette problem bør løses af sig selv efter de første par ugers lægning.

Hvorfor er mine hønseæg lange og tynde?

Også mere almindeligt hos høner, der lige er begyndt at lægge, kan æg nogle gange antage en akavet form eller et underligt udseende. Unge høns vil ofte begynde at lægge mindre, aflange æg, der ser næsten spidse ud. Hvis aflange æg opstår pludseligt og regelmæssigt hos modne høns, skal du underrette din dyrlæge, da det kan tyde på sygdom.

Hvorfor har mine hønseæg ujævnheder, spidser eller kamme?

Æggenes tekstur er et glimrende tegn på potentielle ernæringsmæssige mangler eller stress i din flok. Alle høns, der konsekvent lægger æg, der ikke har en rund, glat skal, oplever enten stress eller underernæring. Sørg for, at dine høners foder har tilstrækkelige niveauer af protein, calcium og vitaminer og mineraler. For mange høns er ofte en kilde til stress for høner, så giv dem masser af plads i en walk-in hønsegård eller et område i en hønseindhegning i løbet af dagen og giv dem tilstrækkelig plads i deres hønsehus om natten.

Hvorfor er der en kalkholdig hinde på mine hønseæg?

En overflod af calcium i en floks kost kan få æg til at blive lagt med et kalk- eller voksagtigt udseende. Brune æg kan få en lyserød nuance fra dette overskydende calcium, eller du kan se pletter af hvidt på mørkere farvede æg. For at rette op på dette skal du skrue ned på calciumtilskud, indtil æggene får et normalt udseende igen. Hvis det fortsætter, men kun med en eller to høns, er det mere sandsynligt, at du har et par høns, der producerer et tykkere blomstlag (kutikula) end andre. I dette tilfælde er den voksagtige film helt normal og endda gavnlig.

Selvom de måske ikke ser så tiltalende ud som “normale” æg, er de fleste usædvanlige æg sikre at spise. Det meste af tiden ligger deformiteter kun inde i skallen, mens indersiden af ægget er upåvirket. Eventuelle æg, der har fået skader på deres skal, bør kasseres, da bakterier vil have haft mulighed for at trænge ind gennem den kompromitterede skal.

Hønsetjek

Tjek ind med dine høns med regelmæssige sundhedtjeks for at sikre, at alle er i tip-top form. Se efter nye eller usædvanlige tegn eller symptomer hos dine høns under dette sundhedstjek. Det er også en god idé at have et ekstra Eglu Go hønsehus til at sætte syge eller nye flokmedlemmer i karantæne.

Usædvanlige æg kan nogle gange pege på sygdom. Hvis du bemærker, at dine høner har symptomer, der ledsager uregelmæssig æglægning, eller langvarig tilstedeværelse af unormalt udseende æg, er det tid til at kontakte din dyrlæge.

Omlet og dine høners helbred

Æg kan fortælle dig meget om dine høners helbred – men det kan deres udseende og aktivitetsniveau også. Derfor har vi gjort det nemmere og sjovere end nogensinde at holde din flok sund og rask. Vores ekstra store hønsehuse giver alle i din flok masser af plads til at ligge og hvile, og vores walk-in hønsegårde kan udvides til enhver dimension efter eget valg – hvilket giver dig masser af plads til at tilbringe tid med dem. Afrund din opsætning med en tilpasbar PoleTree siddepind, og dine høns vil have den ideelle plads til at holde dem sunde og glade i de kommende år. Med vores opfindsomt designede produkter vil du altid vide, hvad din flok har gang i, og at hver del af deres hjem er omhyggeligt udformet for at understøtte deres sundhed og velvære.