Sådan forhindrer du, at dine høns’ æg fryser

Hvis du bor et sted, hvor vinteren kan blive rigtig kold, har du sikkert opdaget et eller to frosne æg i dine høns’ redekasser. Det er bestemt ikke ideelt, frosne æg kan revne, blive dårlige og efterlade dig uden den friskeste morgenmad muligt. Men bare rolig, med et par nemme tricks kan du holde dine høns’ æg sikre og lækre hele sæsonen. Sådan forhindrer du dine høns’ æg i at fryse, så du kan fortsætte med at nyde friske æg, selv når temperaturen falder.

Hvorfor fryser æg?

Æg er for det meste flydende indeni, indtil de er kogt eller på vej til at blive en kylling, og ligesom enhver anden væske har de et frysepunkt. Hønseæg vil begynde at fryse ved omkring 0 °C, og det tager kun et par timer, før de bliver faste. Fordi en høne, der ikke er skruk ikke hænger rundt for at holde sine æg varme, er disse frisklagte skatte overladt til kuldens nåde. Så snart temperaturen falder, kan æg i redekassen fryse hurtigt, især hvis dit hønsehus ikke er superhyggeligt. Selv et kort kuldechok kan efterlade dig med revnede, frosne æg, og derfor er det så vigtigt at være et skridt foran vejret og give dine høns æg lidt ekstra beskyttelse, når kulden sætter ind.

Hvordan kan jeg se, om et æg er frosset?

Frosne æg kan føles tungere end normalt, og du kan måske bemærke, at de revner, buler ud eller endda sprænger på grund af trykket indeni. Nogle gange samler du et æg, der endnu ikke er helt frosset, slår det op, og du kan måske få øje på en sjap-agtig, halvfrossen æggehvide. Delvist frosne æg kan føles lidt vakkelvorne eller ude af balance i hånden, og du kan måske endda høre en skvulpende lyd, hvis du giver dem et let ryst. Hold øje med skaller, der ser lidt mærkelige ud, føles ekstra kolde eller har et frostlag på dem. Små hårfine revner er et andet tegn på, at kulden har fået fat i dine æg. Hvis du nogensinde er i tvivl, så giv bare ægget et lille ryst, hvis det lyder anderledes, er der stor sandsynlighed for, at det er blevet bidt af frosten. At spotte disse tegn tidligt kan hjælpe dig med at undgå at slå et æg i stykker, der er over sit bedste.

Kan jeg anvende frosne æg?

Æg, der har været frosne, er bare ikke det samme som de friske, du er vant til. Selvom du kan tø og spise et frossent æg, bliver teksturen kornet, og smagen er ikke nær så god. Optøede blommer bliver tykke og geléagtige, hvilket gør dem svære at blande og ikke så gode til dine yndlingsopskrifter.

Alle æg der er revnet eller ser lidt misdannede ud fra trykket skal direkte i komposten, især hvis de har været frosset. Når skallen revner, åbner det døren for bakterier og andre uhumskheder, der kan gøre dig syg. Det er altid sikrere at smide frosne eller revnede æg ud og fokusere på at forhindre dine høns æg i at fryse til at begynde med.

3 måder at forhindre æg i at fryse

Isoler dit hønsehus

Isolerede hønsehuse er en game-changer, når det gælder at holde dine høns varme og deres æg sikre mod frost. God isolering hjælper med at fange din floks kropsvarme, så varmen bliver hængende i stedet for at forsvinde ud i den kølige luft. Det betyder, at dit hønsehus forbliver varmere end omgivelserne, selv når vinteren virkelig sætter ind. Hvis du overvejer at tilføje isolering til dit nuværende hønsehus, skal du bare sørge for ikke at blokere ventilationen; frisk luft er stadig supervigtigt for at forhindre fugtophobning indeni og holde dine høns sunde. Omlets Eglu hønsehuse er designet med dobbeltvægsisolering og trækfri ventilation, så dine høns har det behageligt gennem hele den kolde årstid. Og hvis du bor et sted, hvor det bliver rigtig koldt, eller har en lille flok, kan du tilføje ekstrem temperaturbeskyttelse for at få endnu mere ro i sindet.

Fokus på redekassen

Gør dine høns’ redekasse så varm og indbydende som muligt. Tykt bundmateriale som halm er perfekt til vinteren, det giver dine høns et blødt, hyggeligt sted at lægge æg og hjælper med at holde deres æg isoleret fra kulden. Du kan også hænge nogle strimler fleece eller et andet tykt stof som et gardin foran redeområdet. Dette simple trick hjælper med at blokere for køligt træk og holder varmen, hvor den hører til. Hønse-redekasser bør altid løftes op fra den frosne jord, så hvis dine står fladt, så prøv at hæve dem lidt for at holde kulden på afstand. Hovedmålet er at holde redeområdet varmt nok, så dine æg ikke fryser, før du kan samle dem, så tøv ikke med at lægge lidt ekstra bundmateriale eller isolering på, når temperaturen virkelig falder. En lun, trækfri redekasse holder ikke kun æggene sikre, men tilskynder også dine høns til at fortsætte med at lægge æg hele vinteren, hvilket sikrer en ensartet ægproduktion.

Saml æg oftere

Om vinteren er det en god idé at tjekke for æg et par gange om dagen for at forhindre dem i at fryse. Mens hønseæg normalt kan blive i hønsehuset i et par dage og stadig være helt fine, er det bedst at undgå frosne æg. De fleste høns lægger deres æg midt til sent om morgenen eller nogle gange tidligt på eftermiddagen, så prøv at kigge ind i redekassen efter din morgenkaffe, igen efter frokost og mindst en gang mere inden det bliver mørkt. På den måde vil du samle de friske æg op, inden kulden får en chance for at nå dem.

Hvad man skal undgå for at forhindre æg i at fryse

Der er et par fristende tricks derude til at forhindre æg i at fryse, men nogle bør undgås for dine høns’ sikkerhed og komforts skyld:

• Undgå at sætte en varmepære eller -plade inde i hønsehuset. Det kan gøre det for varmt, og dine høns kan gå i chok, når de træder ud i kulden.
• Undgå at lukke hønsehuset helt tæt. God luftgennemstrømning er vigtig; uden den opbygges der fugt, hvilket kan føre til åndedrætsproblemer og endda forfrysninger på dine høns’ kamme og hudlapper.
• Undlad at bruge tæpper eller andet stof som redemateriale. Høns’ kløer kan let sidde fast i stoffet, hvilket kan føre til skader.

Omlet og dine æg

Vores udvalg af Eglu hønsehuse har alle de samme ekspertdesignede isoleringsmetoder, der holder dine høns så komfortable som muligt i al slags vejr. Og med tilføjelsen af en automatisk dør til hønsehuset, kan du planlægge, at dit hønsehus lukker, så snart solen går ned, og temperaturen falder yderligere, selvom du ikke er hjemme, hvilket sikrer, at deres kropsvarme låses inde hurtigere. Når du vælger et opfindsomt isoleret Omlet hønsehus, kan du være sikker på, at dine høns er komfortable, når de hviler sig og lægger deres æg.

This entry was posted in Høns